Higiene e boas praticas
WebDO PESCADO. Boas Práticas (BPF) • Condições e procedimentos higiênicos-sanitários e operacionais sistematizados, aplic ados. em todo o fluxo de produção, com o objetivo de garantir a inocuidade, a identidade, a. qualidade e a integridade dos produtos de origem animal. Higiene pessoal e requisitos sanitários. • T odo manipulador de ... WebRefrigerantes, Sumos de Frutos e Néctares. Código de Boas Práticas de Higiene e Guia Prático de Aplicação do HACCP para as Indústrias de Refrigerantes, sumos de frutos e Néctares; Código (2007) Editor – ANIRSF (Associação Nacional dos Industriais de Refrigerantes e Sumos de Frutas) Av.ª Miguel Bombarda, n.º 110 – 2.º Dt.º
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WebJan 24, 2024 · Essa ênfase ajudará a manter a boa higiene das mãos em primeiro plano. Torne os manipuladores conscientes da cobertura da mídia dos casos de surtos locais, nacionais e internacionais referente aos perigos de alimentos. Essa consciência reforça as informações das doenças e os bons procedimentos de lavagem das mãos.
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